Wildpflanzen Wanderung
Sa., 04. Mai
|Pfäffikon ZH
Heimische Wildpflanzen entdecken, erkennen, sammeln & weiterverarbeiten
Zeit & Ort
04. Mai 2024, 10:00 – 16:00
Pfäffikon ZH, Pfäffikon, Schweiz
Über die Veranstaltung
Viele unserer Pflanzen, denen wir tagtäglich begegnen sind essbar und haben noch dazu meist eine wohltuende Wirkung auf unsere Gesundheit. Sie sind für (fast) jeden frei verfügbar, sind mehrjährig und haben sich perfekt an die Naturbedingungen angepasst. In diesem Kurs erkennen, bestimmen, sammeln und probieren wir uns durch die essbaren Wildpflanzen in unserer Region. Mit verschiedenen Rezeptideen und Möglichkeiten der Verarbeitung und Anwendung kannst du diese in Zukunft perfekt in deinen Alltag einbauen.
Mittagessen: Wir werden aus den gesammelten Wildpflanzen ein feines Menü zubereiten. Kursreferentin: Kerstin Funk Kursbeginn: 10.00 Uhr Kursende: 16.00 Uhr (im Anschluss gerne noch gemütliches beisammen SEIN und Austausch) Kosten (Energieausgleich): 140 CHF pro Kurs