
"Permacultura significa: creare paradisi."
Beat Rölli, progettista di permacultura
Cos'è la permacultura?
Il termine permacultura deriva dalla definizione inglese “permanent agriculture”, ovvero “agricoltura permanente”.
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La permacultura ha l’obiettivo di contribuire a preservare nel tempo le condizioni fondamentali per la vita umana, sotto il profilo ecologico, sociale ed economico.
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È volta a creare spazi di vita, di apprendimento e di lavoro sani ed efficienti dal punto di vista energetico. La permacultura è quindi un sistema orientato allo sviluppo sostenibile.
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Il design in permacultura consiste in un metodo di progettazione funzionale: i sistemi vengono pianificati, realizzati, mantenuti e sviluppati per soddisfare il maggior numero possibile di bisogni umani fondamentali (= funzioni), quali il cibo, l’energia e l'abitazione. Allo stesso tempo, questi sistemi – che si tratti di un giardino o di un’azienda agricola – sono orientati a preservare la fertilità del suolo e la biodiversità naturale, o meglio ancora al loro incremento.
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Gli ecosistemi, con la loro naturale efficacia, fanno da modello nel processo di progettazione.
La pianificazione, infatti, viene impostata sulla base di osservazioni di piante, animali, sistemi sociali e altri elementi naturali, studiandone nel lungo termine tutte le loro funzioni e interazioni.
Nella fase di realizzazione vengono implementate tecniche derivanti da diverse esperienze pratiche, derivanti da tempi remoti, da tempi più recenti, nonché da diverse culture, adattandole alle condizioni locali.
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Una buona progettazione in permacultura attribuisce valore anche all’estetica. Un sistema di permacultura che infonde armonia e bellezza è fonte di ispirazione e maggiore qualità di vita.
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La permacultura si fonda su tre principi etici:
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cura della Terra
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cura delle persone
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equa condivisione (ridistribuzione delle risorse e limitazione del consumo)
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Sono caratteristiche tipiche della permacultura:
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uso della terra su piccola scala
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zone gestite con diversi livelli di intensità (da molto intensivo a zone selvagge)
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grande diversità ecologica e biologica
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utilizzo di piante spontanee e coltivate, autoctone ed esotiche, così come di animali
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elementi multifunzionali (ad esempio: una pecora falcia e concima il pascolo, fornisce inoltre latte, carne e lana)
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promozione di relazioni e connessioni positive tra gli elementi di un sistema
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preferenza per colture perenni e soluzioni permanenti che richiedono poca manutenzione
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La permacultura può essere applicata in architettura, sui balconi, nei giardini, nelle aziende agricole, nelle scuole, nei comuni, nelle imprese e persino in interi quartieri. Dalla permacultura è nato in Inghilterra il movimento globale Transition Town, che si impegna per uno sviluppo locale e sostenibile.

Progetti di permacultura in Svizzera
Attività imprenditoriali in permacultura
Gli imprenditori in ambito permaculturale hanno implementato progetti professionali di permacultura nel proprio settore, promuovendo un'offerta di servizi e/o prodotti sostenibili.

Aquaplant
Pianificazione, consulenza, formazione, acqua, giardini e architettura del paesaggio

Haus Rhodania
Un posto ideale dove ESSERE o prendersi una pausa e trovare nuova ispirazione.

Gartenpflege im Einklang
Giardini naturali e in permacultura.
Metodi di cura innovativi, ispirati alla natura.

Fattiamanoparadis
Permacultura per famiglie contadine,
Traduzioni D/F - F/D, Formazione

Keisergarten
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PermakulturLEBEN

Sieglinde Kliemen
Consulenza e terapia sistemica, sviluppo della personalità / sviluppo organizzativo / seminari

Permakultur Glarisegg
Autosufficienza dell'ecovillaggio Schloss Glarisegg, visite guidate, corsi e volontariato.

Gartenbauschule Hünibach
Formazione, perfezionamento, vendita di fiori e piante, orticoltura e negozio biologico

Wirkstatt Auboden
Location per eventi, banchetti, sale seminari e corsi per aziende, scuole, terapisti, coach, start-up e organizzatori

Glück-Hof
Corsi di agricoltura rigenerativa, agricoltura supportata dalla comunità e permacultura
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Perma Gmües Büre
Agricoltura supportata dalla comunità (CSA), orticoltura
e abbonamento-verdure

Wivena
Formazione e consulenza sulla promozione della biodiversità nelle aree urbane e in agricoltura
Consigli di lettura
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K. Forster: Mein Selbstversorger-Garten am Stadtrand-Permakultur auf kleiner Fläche. Taschenbuch Verlag 2013 – ISBN 9783936896725.
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G. u E. Kleber: Gärtnern im Biotop mit Mensch. OLV Verlag, Xanten, 1999 - ISBN: 3-922201-31-8
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J. Langerhorst: Mischkultur und naturgemäße Bodenpflege. NOI-Verlag, Klagenfurt 1986 - ISBN: 3-900453-02-0
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M. Langerhorst: Meine Mischkulturenpraxis. Nach dem Vorbild der Natur. OLV Verlag, Xanten 1996 - ISBN: 3-922201-21-0
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O. Hitschfeld: Kleinsthöfe und andere landwirtschaftlich-gärtnerische Nebenerwerbsstellen - ein sicherer Ausweg aus der Krise. OLV Verlag, Xanten - ISBN: 3-922201-16-4
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W. Jackson: New Roots for Agriculture. University of Nebrasca Press 1985 - ISBN: 0-8032-7562-5
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K. Kretschmann: Mulch Total. Der Garten der Zukunft. OLV Verlag, Xanten 1996 - ISBN 3-922201-18-0
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K. Lau: Kleintierhof - ökologisch, wirtschaftlich, zukunftsweisend. Pietsch Verlag - ISBN 3-930720-08-6
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Hiener et al.: Essbare Landschaften. Hädecke 2008 - ISBN 3-775005-40-4
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I. Fiebrig et al.: Jedem sein Grün!: Urbane Permakultur: Selbstversorgung ohne Garten. Kneipp, Wien 2012 - ISBN 3-708805-44-5
La nostra rete
Media
Qui sotto rimandiamo a dei media che trattano il tema della permacultura da diverse prospettive: da un punto di vista scientifico, sociale, politico e di intrattenimento.
Troverete reportage, articoli, interviste, filmati, ecc., che coprono vari ambiti di attività in permacultura.













